Американдық және британдық пісірілген бұршақтардың айырмашылығы неде?


жауап 1:

Сәлеметсіз бе, британдық бұршақ - дайын өнім (біз оны сирек жасаймыз), біз оны әдетте банкада сатып аламыз, және оны кейде пакеттері бар пластикалық құмыраларда сатып алуға болады. Олар әрдайым шөптер, дәмдеуіштер, тұз және қант қосылған қызанақ соусындағы пісірілген бұршақтардан жасалады. Олар «жақсы» тамақ деп саналады. Олар талшыққа толы, химиялық заттар көп емес, сондықтан оларды дайындау оңай. Контейнерді табада, крококста (жақсы, шынымен жылы) пеште немесе пластик құмырада (бұршақ құмырада) және микротолқынды пеште ашыңыз. Олар сізге бұршақ пісіргендей немесе ыстық бутербродтарға арналған керемет тағам ретінде ұсынылады.

Егер сіз өзгелерді таңқалдырғыңыз келсе, әр түрлі заттармен хош иістендіруге болады.

Үгітілген ірімшік, оған қосылған немесе себілген, карри ұнтағымен араластырылған немесе тіпті британдық (американдықтардан басқа) бұрыш сиырымен араластырылған. Бұл бірнеше ұсыныстар.

Біздің ең жақсы бренд - бұл Heinz, пісірілген бұршақ, ескі жарнамалық қоңырау ...

Күн сайын миллион үй шаруасындағы әйелдер,

Бұршақтан бір банка алыңыз да:

Бұршақ дегеніміз - Хайнц ...

Американдық пісірілген бұршақтарға келетін болсақ, мені жалғыз немесе өзімді өзім жасағанмын, кейбір адамдар Бостонда пісірілген бұршақтар деп атайды.

Мен өз тәжірибемде пинто, каннеллини, қызыл бүйрек бұршақтары және т.с.с. сияқты әртүрлі бұршақтарды алдым (олар уақытты үнемдеуге оңай), олар үшін томат негізіндегі тұздық жасадым. Мен жасағанның бәрінде бекон немесе ветчина, ақ пияз бар. Мен оларды етсіз алдым, олардың құрамында қызыл бұрыш бар. Менің басты айырмашылығым - сіз американдық бұршақтарға тұздық дайындадыңыз. Әдетте сіз алдымен етпен бастайсыз, ал тұздық грильдің дәмінен әлдеқайда көп, әдетте сірке суы мен сироппен.

Пісірілген бұршақтар, жақсы тамақтанады, көптеген студенттерді тамақтан уланудан сақтайды (егер олар пісіре алмаса) және аштық (олар қиын болғандықтан).

Бұл көмектеседі деп үміттенемін.


жауап 2:

Ұлыбританиядағыдай пісірілген бұршақтар - американдық өнертабыс және ұлттық тағам. Осы себепті, әдетте, АҚШ-тан алынған бұршақтар қолданылады.

Олар АҚШ-тан Ұлыбританияға ең жақсы импортталған шығар. әрине, ең танымал және ең аз даулы.

Басқа пісірілген бұршақтар да бар.

Франция мен Испанияда бізде шөптердің әр түрлі құрамы бар және ал денте пісірілген бұршақ сатып аламыз. Олар қантты аз тұтынады. Мен бұл штаммды көшірдім, оны жасау өте оңай. Барлық дерлік жеңіл бұршақ жеткілікті.

Бірнеше жыл бұрын Ұлыбританияда басқаша болатын брендтер көп болды. Қазір тіпті өз брендтері Хайнцқа өте ұқсас, тіпті «жеңіл» нұсқалары да бірдей. Бұл өте өкінішті, өйткені пісірілген бұршақ көптеген тағамдарға қызықты қосымша болып табылады және әртүрлілік ассортиментті кеңейтеді.

Менің сүйікті бұршақ - бұл Франциядан;


жауап 3:

Бұл Ұлыбританиядағы консервіленген бұршақтарға дәл сәйкес келмеуі мүмкін, бірақ жақын - кейбір адамдар олардың құрамында қант мөлшері көп деп ойлайды, сондықтан қанттан өткізіп жіберіңіз:

750 г ақ бұршақ (Харикот немесе Әскери-теңіз фабрикалары, мен кішкентай ақ бұршақтарды қолдандым)

1/2 шай қасық қопсытқыш (бикарб содасы)

2 ас қасық иіссіз май

1 үлкен пияз, туралған 1 ас қасық туралған тасшөп немесе шалфей (немесе екеуі де) 2 түйір сарымсақ, ұсақталған

5 кесе ұсақталған қызанақ [Мен патрата немесе итальяндық қызанақты қолдандым, қарапайым, шөпсіз 2 қалампыр 4 ас қасық Вустер тұздығы 1 шай қасық Табаско соусы 1/2 кесе қант немесе тұз дәміне қарай

Көптеген американдық бұршақ рецептері бар сияқты, бірақ олардың бәрі бірдей

Шошқа

Қант

Мөлдір сироп (Массалар)

Қант

Бұршақ

Жүгері майы

Жүгері шәрбаты

Қант

Олар басқаша дайындалатыны емес - бұл шынымен ұқсас атаумен ерекшеленетін тағам!


жауап 4:

Хайнц бұршақтары (сонымен қатар Heinz қызанақ кетчупі) Ұлыбританияда ұзақ уақыттан бері сатылып келеді, өйткені олардың құрамында бірнеше ингредиенттер бар - жасанды хош иістер, түстер және басқалары жоқ. Мысалы, Ұлыбританиядағы Хайнц бұршақтарында дәл осындай: бұршақ (51%), қызанақ (34%), су, қант, спирт сірке суы, өзгертілген жүгері ұны, тұз, дәмдеуіш сығындылары, шөп сығындысы. Олар вегетариандық (АҚШ бұршақтарында шошқа майы бар, менің ойымша). Олардың құрамында күніне 7 г қант бар - АҚШ Heinz бұршақтарынан екі есе көп.

Олар керемет қызады және ыстық нанға беріледі - тосттардағы бұршақтар ондаған жылдар бойы британдық қапсырма болды және мен оны американдық импорт деп ойладым. бірақ меніңше, олай емес - менің американдық достарымның бәрі тосттардағы бұршақ ұғымы туралы мүлде шатасатын сияқты!